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INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : Pour la pâte : 160 g de farine de sarrasin (blé noir) 350 ml d’eau 2 œufs 2 pincées de sel 25 g de beurre 1 c. à soupe d’huile d’arachide Pour la garniture : 4 tranches de jambon blanc (4x50 g) 300 g de champignons de paris 150 g de gruyère râpé Poivre PRÉPARATION : Mettre la farine et le sel dans 1 bo
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Tarte provençale
13 déc. 2024
Ingrédients pour : 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Pelez et émincez l'ail et l'oignon Lavez et coupez les tomates en rondelles Détaillez la mozzarella en fines tranches Préchauffez le four (TH7) Faites bouillir 1 litre d'eau salée puis versez le riz en pluie Laissez cuire 10 mn à petits bouillons Pendant ce temps , faites cha
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Jardinière de riz
12 déc. 2024
Ingrédients pour : 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn Epluchez les carottes Lavez les courgettes et coupez-les en fines lanières Pelez et émincez l'oignon puis écrasez l'ail épluché Faites revenir l'oignon dans l'huile chaude et versez le riz Après deux minutes, couvrez de bouillon Salez et poivrez puis laissez cuire 10 mn envi
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